Authentisches hausgemachtes Uşak-Tarhana (nicht scharf), 500 g

Authentische hausgemachte Tarhana (nicht scharf) 500 g

Tarhana Babas authentische, hausgemachte Tarhana aus Uşak ist jetzt im Anatolischen Basar erhältlich – zu erschwinglichen Preisen und mit garantierter Produktqualität! Bestellen Sie jetzt!

Zutaten : Tomaten, grüne und rote Paprika, Zwiebeln, abgetropfter Joghurt, frische und getrocknete Minze, Vollkornmehl, Meersalz.

Es wird durch Fermentation hergestellt.

Wie man Tarhana-Suppe zubereitet.
A) 3,5 Esslöffel Tarhana in 1 Liter lauwarmem Wasser einweichen, gut vermischen und beiseite stellen.
B) In einem Topf einen halben Esslöffel Tomatenmark, etwas Pflanzenöl und Salz verrühren. Bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis das Öl heiß ist. Anschließend die in 1 Liter Wasser (3,5 Esslöffel) eingeweichte Tomatenmischung dazugeben und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit leicht köchelt. (Nach Belieben Hühnerbrühe hinzufügen.)
C) Sobald die Flüssigkeit zu köcheln beginnt, nicht mehr umrühren und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
Hinweis : Es wird empfohlen, so lange zu rühren, bis die Flüssigkeit kocht.

Möge es Ihnen Gesundheit und Wohlbefinden bringen.

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