Authentisches hausgemachtes Uşak-Tarhana (scharf) 500 g

Authentisches hausgemachtes Uşak-Tarhana (scharf) 500 g

Tarhana Babas authentische, hausgemachte Tarhana aus Uşak – zu erschwinglichen Preisen und mit Qualitätsgarantie. Erhältlich im Anatolischen Basar ! Jetzt bestellen!

Zutaten : Tomaten, grüne und rote Paprika, Zwiebeln, abgetropfter Joghurt, frische und getrocknete Minze, getrocknete Champignons, 21 g Vollkornmehl
Es wird durch solare Fermentation hergestellt.
Wie man TarhanaBaba-Suppe zubereitet...
A) 3,5 Esslöffel Tarhana in 1 Liter lauwarmem Wasser einweichen, gut vermischen und beiseite stellen.
B) Einen halben Esslöffel Tomatenmark, etwas Pflanzenöl und Salz in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis das Öl heiß ist. Anschließend diese Mischung zu dem vorbereiteten Liter Wasser geben.
Gießen Sie 3,5 Esslöffel der eingeweichten und quellenden Mischung hinzu und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis sie köchelt (ähnlich einem Bauchklopfen). (Bei Bedarf Hühnerbrühe hinzufügen.)
C) Sobald die Flüssigkeit zu köcheln beginnt, nicht mehr umrühren und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
Hinweis : Es wird empfohlen, so lange zu rühren, bis die Flüssigkeit kocht.

Möge es Ihnen Gesundheit und Wohlbefinden bringen.

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